کرپ هندی با آرد برنج

آرد برنج به این کرپ ها لبه های ترد می دهد. از تزئین این کرپ خوشمزه لذت ببرید!
نکات:
برای اینکه ضخامت کرپ ها یکنواخت شود، کمی شیر اضافه به خمیر اضافه کنید و یک لایه نازک روغن به تابه بمالید.
نتیجه بسته به کیفیت آرد برنج استفاده شده متفاوت است. مقدار مایع اضافه شده به خمیر را تنظیم کنید.

آرد برنج به طور طبیعی بدون گلوتن است. با استفاده از جایگزین های بدون گلوتن برای سایر مواد در صورت نیاز، این غذا را کاملاً بدون گلوتن درست کنید.
بازده:
4 نفر

مواد لازم
برای خمیر
2 عدد تخم مرغ
1 و نیم قاشق غذاخوری شیر تغلیظ شده (mpc) رویسا
¼ فنجان (60 میلی لیتر) شیر
¼ فنجان (200 گرم) آرد برنج ممتاز عطری پودرینه شمال
2 فنجان (500 میلی لیتر) آب
¾ قاشق چایخوری (4.5 گرم) نمک
زردچوبه پودرینه شمال به میزان دلخواه
برای مواد گوشتی داخل کرپ
300 گرم گوشت چرخ شده
(200 گرم) پیاز خرد شده (حدود 1 فنجان)
1 قاشق چایخوری (5 گرم) پودر زنجبیل پودرینه شمال
1 قاشق چایخوری (5 گرم) سیر خرد شده
(160 گرم) بادمجان ریز شده(حدود 2 فنجان)
1 و نیم قاشق غذاخوری (9 گرم) پودر کاری(برای تهیه این ادویه در خانه، می توانید به دستورالعمل های قبلی در سایت پودرینه شمال مراجعه کنید)
½ قاشق چایخوری (3 گرم) آب مرغ
½ قاشق غذاخوری (9 میلی لیتر) سس سویا
2/1 قاشق چای خوری فلفل سیاه پودرینه شمال
نمک
روغن نباتی برای پخت و پز
8 برگ کاهو
برای آنهایی که در سلامتی خود به جزئیات اهمیت می‌دهند، این رسپی رژیمی گزینه مناسبی نسبت به سایر کیک های پر کالری می باشد.
شما می توانید با خرید مواد اولیه این رسپی، به راحتی این رسپی رژیمی را درست کنید. همچنین اگر بیزینس شما، رستوران یا فروش غذا های رژیمی هست، حتما این رسپی برای شما مفید هست. فقط کافیه با ما تماس بگیرید و به راحتی سفارش خودتون رو ثبت کنید
دستورالعمل
برای خمیر
در یک کاسه کوچک، تخم مرغ، شیر تغلیظ شده و شیر را مخلوط کنید.
آرد برنج را به تدریج در آب مخلوط کنید و نمک و زردچوبه را به دلخواه اضافه کنید و کنار بگذارید.
برای مواد گوشتی داخل کرپ
در یک ماهیتابه روی حرارت متوسط، گوشت ، پیاز، زنجبیل، سیر و بادمجان را تفت دهید.
پودر کاری، آب مرغ و سس سویا را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید و نمک و فلفل را به دلخواه اضافه کنید. کنار بگذارید.
یک تابه دیگر را با روغن روی حرارت ملایم بپوشانید. تقریباً 1/4 فنجان خمیر را روی تابه بریزید. بچرخانید تا به طور یکنواخت پخش شود.
بپزید تا کف آن قهوه ای روشن شود. طرف دیگر را برگردانید و بپزید. این کار را تکرار کنید تا 8-12 ورق بسازید.
هر کرپ را با کاهو، مخلوط گوشتی و تخم مرغ آبپز پر کنید. بلافاصله سرو کنید.
صنایع غذایی پودرینه شمال، با دارا بودن حدود 40 سال سابقه در امر تهیه و توزیع انواع محصولات سلامت محور بصورت عمده آماده دریافت سفارشات شما می باشد.
تهیه شده در صنایع غذایی پودرینه شمال(احدی نژاد)
جهت خرید مواد اولیه این رسپی خوشمزه می تونید با ما تماس بگیرید.
01132381130