پودر کیک کاکائویی
پودر کیکهای آماده ممکن است حاوی مواد نگهدارنده و چربیهای ترانس باشند، این پودر کیکها در بستهبندیهای زیبا و در طعمهای خاصی تولید میشوند و برای درست کردن این کیکها باید دستورالعمل درج شده روی جعبه را به دقت بخوانید و طبق آن عمل کنید. پودر کیک به فرآورده اي متشكل از مادة اصلي ( آرد غلات) و مواد اختياري شامل: شكر، بيكينگ پودر، طعم دهنده هاي مجاز خوراكي
(مانند: پودر كاكائو، پودر قهوه، هل، زعفران، دارچين، زنجبيل)
و اسانس هاي مجاز خوراكي، مخمر، پودر تخم مرغ، سبزيها، ميوه ها،
مغزهاي خوراكي، فرآورده هاي شيري مانند: شير خشك بدون چربي
و پودر آب پنير، بهبود دهنده ها بر پايه اسيد لاكتيك، نمك طعام و پودر مالتو
دكسترين گفته مي شود كه در بسته بندي هاي مجاز و مناسب تهيه
و عرضه مي گردد و مصرف كننده بايد آن را مطابق دستور سازنده آماده و مصرف نمايد.



