پودر کیک وانیلی

پودر کیک آماده

پودر کیک به فرآورده اي متشكل از مادة اصلي ( آرد غلات) و مواد اختياري شامل: شكر، بيكينگ پودر، طعم دهنده هاي مجاز خوراكي (مانند: پودر كاكائو، پودر قهوه، هل، زعفران، دارچين، زنجبيل) و اسانس هاي مجاز خوراكي، مخمر، پودر تخم مرغ، سبزيها، ميوه ها، مغزهاي خوراكي، فرآورده هاي شيري مانند: شير خشك بدون چربي و پودر آب پنير، بهبود دهنده ها بر پايه اسيد لاكتيك، نمك طعام و پودر مالتو دكسترين گفته  مي شود كه در بسته بندي هاي مجاز و مناسب تهيه و عرضه مي گردد و مصرف كننده بايد آن را مطابق دستور سازنده آماده و مصرف نمايد.

از نظر مقدار مصرف سالیانه مي توان گفت كه ضريب مصرف ثابتي از مواد اوليه در كليه محصولات به كار مي رود كه به شرح ذيل مي باشد:
آرد 40درصد
شكر 20 درصد
 شير خشک 30 درصد
امولسیفایر 2 درصد
نمک 5 درصد
بكينگ پودر 2 درصد
افزودني هاي مجاز 1 درصد

با توجه به اینکه کلیه پودرهای کیک نیمه آماده تحت یک تکنولوژی معین ساخته می شوند، اختلاف انواع مختلف آنها و تنوع وسیعی که در آنها مشاهده می‌گردد بیشتر به علت تفاوت در نوع اسانس و طعم بکار رفته و همچنین نوع آرد مصرفی می‌باشد .

مزایا و معایب استفاده از پودر کیک آماده 

شاید برای شما هم این سوال پیش آمده باشد که تفاوت کیک‌هایی که با پودر کیک آماده درست می‌شوند با کیک‌هایی خودمان موادشان را اندازه می‌کنیم و درست می‌کنیم در چیست؟
کیک‌هایی که با پودر کیک آماده درست می‌شوند برای مدت زمان بیشتری بافت مرطوب خود را حفظ می‌کنند، سریع آماده می‌شوند و احتمال اینکه نتیجه کار شما خوب از آب درنیاید کم است.
درست کردن کیک خانگی برای خیلی از ما لذت بخش است. همچنین پخت کیک در خانه به شما این امکان را می‌دهد که کنترل بیشتری روی موادی که در آن به کار می‌برید داشته باشید. برای مثال ممکن است دوست داشته باشید از اسانس وانیل یا قهوه بیشتر استفاده کنید.
پودر کیک‌های آماده ممکن است حاوی مواد نگهدارنده و چربی‌های ترانس باشند، این پودر کیک‌ها در بسته‌بندی‌های زیبا و در طعم‌های خاصی تولید می‌شوند و برای درست کردن این کیک‌ها باید دستورالعمل درج شده روی جعبه را به دقت بخوانید و طبق آن عمل کنید.

روش استفاده از پودر کیک پودرینه شمال

فر گازی را در دمای 180 درجه سانتی گراد (350 درجه فارنهایت) روشن کنید تا گرم شود. 3 عدد تخم مرغها را در ظرفی مناسب بشکنید. 2 تا 3 دقیقه با دور تند همزن مخلوط کنید تا پف کرده و سفید شوند.
150 گرم (3/4 پیمانه) شیر (یا آب) و 100 گرم (1/2 پیمانه) روغن را به تخم مرغها بیافزایید و 1 دقیقه با دور متوسط همزن مخلوط نمایید. پودر کیک وانیلی پودرینه را کم کم به مخلوط اضافه کنید و به مدت حدود 1 تا 2دقیقه با دور کند همزن مخلوط نمایید تا یکنواخت شود.
سطح داخلی قالب را با مقدار کمی روغن چرب کرده و کمی آرد در قالب بپاشید. خمیر را در قالب بریزید. قالب را به مدت حدود 35 تا 45 دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید.

چرا خرید عمده پودر کیک پودرینه شمال ؟

ارائه بهترین قیمت عمده به مشتریان (قنادی ها، کافه ها، فروشگاه ها و…)
کیفیت مرغوب و ثابت پودر کیک با انواع طعم
فرایند سفارش و ارسال سریع برای مشتریان
پودرینه شمال سابقه طولانی در تولید محصولات پودری دارد. در تولید محصولات از تکنولوژی و ماشین آلات مدرن استفاده شده است. همچنین آزمایش‌های کنترل کیفیت در آزمایشگاه مجموعه انجام می‌شود. پودرینه سعی دارد بهترین قیمت و پخش عمده انواع پودر کیک در کشور را ارائه دهد. برای خرید عمده با کارشناس فروش تماس بگیرید.

برای استعلام قیمت عمده پودر کیک وانیلی و سایر طعم ها و همچنین دریافت سایر اطلاعات با ما تماس بگیرید.

شماره‌های تماس:
09115564129
09026338581
2 – 32381130 | 011