طرز تهیه نوشیدنی هورچاتا مکزیکی

هورچاتا نوشیدنی معروف کشور مکزیک است، ترکیب اصلی این نوشیدنی از آرد برنج یا برنج خیس شده می باشد، که طعم دهنده اصلی آن دارچین، قهوه و شکر است.
در روش تهیه آن سعی می شود همه چیز باهم ترکیب شود و از صافی عبور داده شود. البته رسپی های دیگری نیز موجود است که در آن از آجیل ها و طعم دهنده های دیگر مانند نارگیل و… استفاده می‌کنند.

مواد لازم برای نوشیدنی هورچاتا مکزیکی

آرد برنج	250 گرم
پودر دارچین	به مقدار دلخواه
چوب دارچین	برای تزئین
شکر	نصف پیمانه ( 100 گرم)
وانیل	1 قاشق چایخوری
خلال بادام	50 گرم
قهوه	به مقدار لازم
شیر پرچرب	2 پیمانه (400 میلی لیتر)
آب سرد	44 پیمانه یا (800 میلی لیتر)

بیشتر بخوانید: طرز تهیه سیمیت با شیره انگور

دستور تهیه نوشیدنی هورچاتا مکزیکی

ابتدا آرد برنج، پودر دارچین، قهوه وخلال بادام را به مخلوط کن اضافه کرده و حدود 30 الی 60 ثانیه با سرعت بالا میکس کنید تا زمانی که کاملاً یکدست شوند. سپس آب، شیر، شکر و وانیل را به مواد اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید. روی مواد را 8 الی 12 ساعت بپوشانید و بگذارید سرد شوند.
در مرحله آخر، مخلوط را از طریق یک صافی رد کرده و درون پارچ بریزید. در صورت تمایل به همراه یخ سرو کنید. همچنین می توانید هر لیوان سرو را با پودر دارچین یا چوب دارچین تزئین کنید و آن را میل کنید.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه کوکی با آرد برنج

ارزش غذایی نوشیدنی هورتاچا

• هر وعده 247 کالری ارزش غذایی دارد
• 5 گرم چربی
• 2 گرم چربی اشباع
• 11 میلی گرم کلسترول
• 64 میلی گرم سدیم
• 192 میلی گرم پتاسیم
• 45 گرم کربوهیدرات
• 31 گرم قند
• 4 گرم پروتئین
• IU 190 ویتامین A
• 161 میلی گرم کلسیم
• 3 میلی گرم آهن

تهیه شده در صنایع غذایی پودرینه شمال(احدی نژاد)

برای تهیه مواد اولیه پودری و آردی به صورت فله و عمده می‌توانید با کارشناس پودرینه تماس بگیرید:
شماره‌های تماس: 09111121461
09101121461
۲-۳۲۳۸۱۱۳۰ (۰۱۱)