حلوای تیره با آرد گندم، یکی از دسرهای سنتی و محبوب در مناطق مختلف ایران است که به دلیل استفاده از آرد گندم کامل یا سبوسدار، دارای طعم و ارزش تغذیهای بالایی میباشد. این حلوا بهویژه در استان اردبیل با نام “حلوای سیاه” شناخته میشود و به عنوان یک خوراکی مقوی و انرژیزا مورد توجه قرار دارد. حتی می توان با مغزیجاتی نظیر گردو، فندوق، بادام و… آن را ترکیب کرد و میل نمود.

خواص و ارزش تغذیهای حلوای تیره با آرد گندم
منبع غنی ویتامینها و مواد معدنی: حلوای تیره حاوی ویتامینهای B، E، C، پروتئین، کربوهیدرات، منیزیم، کلسیم، اسیدهای آمینه، سلنیوم و فسفر است که به بهبود سلامت عمومی بدن کمک میکنند.
تقویت سیستم ایمنی: وجود ویتامینها و مواد معدنی در این حلوا، به تقویت سیستم ایمنی بدن و افزایش مقاومت در برابر بیماریها کمک میکند.
بهبود هضم غذا: فیبر موجود در آرد گندم کامل، به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و جلوگیری از یبوست کمک میکند.
افزایش انرژی و نشاط: قندهای طبیعی و کربوهیدراتهای موجود در این حلوا، انرژی مورد نیاز بدن را تأمین کرده و احساس خستگی را کاهش میدهند.
تقویت استخوانها و مفاصل: وجود کلسیم و منیزیم در حلوای تیره، به تقویت استخوانها و مفاصل کمک کرده و از پوکی استخوان جلوگیری میکند.
بهبود عملکرد مغز: ویتامینهای گروه B موجود در آرد گندم، به بهبود عملکرد مغز، تقویت حافظه و تمرکز کمک میکنند.
کاربردهای حلوای تیره با آرد گندم
مراسم سنتی و مذهبی: این حلوا بهعنوان یک دسر مقوی در مراسم مذهبی و مناسبتهای خاص تهیه و توزیع میشود.
میانوعده سالم: به دلیل ارزش تغذیهای بالا، میتوان از این حلوا بهعنوان یک میانوعده سالم و انرژیزا استفاده کرد.
تقویتکننده برای ورزشکاران: ورزشکاران میتوانند از این حلوا بهعنوان منبع انرژی قبل یا بعد از تمرینات ورزشی بهرهمند شوند.
نکات مهم در تهیه و مصرف حلوای تیره با آرد گندم
انتخاب آرد مناسب: استفاده از آرد گندم کامل یا آرد سنگک که حاوی سبوس بیشتری است، توصیه میشود.
تفت دادن آرد: آرد را با حرارت ملایم تفت دهید تا بوی خامی آن از بین برود و رنگ آن تیره شود. دقت کنید که آرد نسوزد.
استفاده از شیرینکنندههای طبیعی: بهجای شکر سفید، میتوانید از شیره انگور یا خرما برای شیرین کردن حلوا استفاده کنید تا ارزش تغذیهای آن افزایش یابد.
مصرف متعادل: با وجود فواید بسیار، به دلیل کالری بالا، مصرف این حلوا باید در حد تعادل باشد تا از افزایش وزن جلوگیری شود.
با رعایت این نکات، میتوانید از طعم لذیذ و خواص بینظیر حلوای تیره با آرد گندم بهرهمند شوید و آن را بهعنوان بخشی از رژیم غذایی سالم خود قرار دهید.
شما می توانید برای تهیه این محصول با ما تماس بگیرید و سفارش خودتان را به راحتی ثبت کنید.
شماره های تماس با ما
09111121461
09101121461
011-32381130