آرد برنج قهوه ای نوعی آرد سبوس دار است که فواید مختلفی برای دستگاه گوارش دارد. آرد برنج قهوه‌ای سبوس دار از آسیاب برنج قهوه ای بدست می‌آید. این آرد با آرد برنج معمولی تفاوت دارد و از خواص بیشتری نسبت به آرد برنج معمولی برخوردار است. از مهمترین ویژگی که آرد برنج قهوه ای دارد این است که فاقد گلوتن است.
آرد برنج قهوه‌ای دارای مزایای متعددی است. این آرد منبع خوبی از فیبر، پروتئین و مواد معدنی است و به بهبود عملکرد دستگاه گوارش، کنترل قند خون، کاهش کلسترول بد و پیشگیری از برخی بیماری‌ها کمک می‌کند. همچنین، سرشار از آنتی‌اکسیدان است و به محافظت از بدن در برابر رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند.
مزایای آرد برنج قهوه‌ای:
منبع غنی فیبر:
فیبر موجود در آرد برنج قهوه‌ای به بهبود عملکرد دستگاه گوارش، جلوگیری از یبوست و افزایش احساس سیری کمک می‌کند.
کاهش کلسترول بد:
آرد برنج قهوه‌ای حاوی روغن‌هایی است که می‌توانند سطح کلسترول بد (LDL) را کاهش دهند.
کنترل قند خون:
این آرد به دلیل داشتن فیبر و شاخص گلیسمی پایین‌تر نسبت به آرد برنج سفید، می‌تواند به کنترل قند خون در افراد دیابتی کمک کند.
سرشار از آنتی‌اکسیدان:
آرد برنج قهوه‌ای حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی است که از بدن در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند.
منبع مواد معدنی:
این آرد حاوی مواد معدنی ضروری مانند منگنز، آهن، روی، فسفر، کلسیم، منیزیم و پتاسیم است.
بهبود عملکرد قلب و عروق:
مواد معدنی موجود در آرد برنج قهوه‌ای به تقویت سیستم قلب و عروق کمک می‌کنند.
مناسب برای افراد دارای حساسیت:
آرد برنج قهوه‌ای یک جایگزین مناسب برای آرد گندم در رژیم غذایی افراد مبتلا به حساسیت به گلوتن است.
نکته:
برخی از منابع اشاره می‌کنند که آرد برنج قهوه‌ای ممکن است برای افراد مبتلا به بیماری‌های خاصی مانند بیماری‌های کلیوی یا مشکلات گوارشی با احتیاط مصرف شود.
همیشه قبل از ایجاد تغییرات عمده در رژیم غذایی خود با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید
از آرد برنج قهوه ای می‌توان جهت تهیه حلوا و فرنی و کیک و کاچی استفاده کرد.
به طور مثال برای تهیه فرنی با آرد برنج قهوه ای:
- آرد برنج قهوه ای پودرینه شمال : 80 گرم
- گلاب : 160 گرم
- شکر : 200 گرم
- شیر : 1 کیلو
برای تهیه فرنی با آرد برنج قهوه ای در مرحله اول ابتدا باید آرد برنج قهوه ای را الک کرد و سپس آن را با شیر و گلاب و شکر حل کنید و بعد از حل شدن روی شعله اجاق گاز قرار دهید و به صورت مرتب فرنی را هم بزنید تا مایه به غلظت لازم برسد. سپس آن را از روی شعله بردارید و در ظرفی بریزید و با دارچین تزئین کنید و در یخچال قرار دهید تا فرنی آب نیندازد.
صنایع غذایی پودرینه شمال با استفاده از ماشین آلات مدرن و پیشرفته با به روز نگه داشتن تجهیزات تولیدی و آزمایشگاهی و استفاده از نیرو های جوان و مهندسین متخصص در حوزه صنایع غذایی در فضایی دانش بنیان و تحقیقاتی ، با کیفیت ترین محصولات موجود در بازار را شناسایی نموده و اقدام به تولید و توزیع آنها در بسته بندی ها مختلف با توجه به نیاز بازار نموده است. مشتریان و مصرف کنندگان محترم می توانند برای خرید محصولات مورد نظر خود به همراه تهیه سایر محصولات در وزن های مختلف با ما تماس گرفته و سفارش خود را ثبت کنند.
برای تهیه مواد اولیه باکیفیت ، با ما تماس بگیرید!
پودرینه شمال تولید و تأمین‌کننده بهترین آرد و مواد اولیه مخصوص شیرینی‌پزی می باشد. با استفاده از محصولات پودرینه شمال، طعم اصیل و کیفیتی بی‌نظیر را تجربه کنید.
☎ تماس با ما:
01132381130
09115564129
09026338581
تهیه شده در صنایع غذایی پودرینه شمال(احدی نژاد)
