نان سوخاری

صبحانه حاوی نان سوخاری با کره و مربا می‌تواند یک مقدار انرژی، ویتامین و عناصر موجود در مربا را به شما بدهد. همچنین طعمی شیرین و دلپذیر خواهد داشت و می‌تواند روزتان را بهتر و خوشحال‌تر شروع کند.

مواد لازم:
آرد قنادی پودرینه شمال 3 لیوان
بیکینگ پودر پودرینه شمال 1 قاشق چای خوری
شکر 5/1 لیوان
تخم مرغ 3 عدد
زرده تخم مرغ 1 عدد
کره 170 گرم
اسانس وانیل چند قطره
نمک نوک قاشق چای خوری
کره را از ۱ ساعت قبل در دمای اتاق قرار دهید تا نرم شود سپس داخل کاسه بریزید و شکر اضافه کنید ، مخلوط شکر و کره را با همزن بزنید تا کرم رنگ و یکدست شود سپس وانیل ، ۳ تخم مرغ کامل و ۱ زرده تخم مرغ را اضافه و مخلوط کنید.
آرد ، بکینگ پودر و نمک را مخلوط کنید و کم کم به مواد دیگر اضافه نمایید ، با قاشق مخلوط کنید تا مایه نان یکدست شود سپس بادام شیرین ها را اضافه نمایید.
ته سینی فر کاغذ روغنی بیندازید سپس مایه نان سوخاری را مانند نان باگت در مرکز سینی پهن کنید ( یا داخل قالب مستطیلی بریزید ) ، قالب را داخل فری که از قبل با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت ۱۵ – ۲۰ دقیقه قرار دهید تا نان ترد و طلایی شود.
پس از پخت نان را از فر خارج کنید و با چاقو نان را از طول برش های یک اندازه بزنید ( سرعت عمل بالا داشته باشید تا نان خشک نشود ) ؛ نان های برش خورده را ته سینی فر بچینید و مجدد ۵ دقیقه داخل فر قرار دهید تا سطح نان کاملا خشک و ترد شود سپس از فر خارج کنید ( این نان سوخاری ها برای مدت طولانی قابل نگهداری میباشند )
شما می‌توانید نان سوخاری را تهیه کنید و آن را با کره تفت داده و سپس به عنوان یک تکه نان خوشمزه مصرف کنید همچنین می‌توانید روی تکه‌های نان سوخاری کره تازه را ریخته و با مربا دلخواه خودتان تزیین کنید و از طریق تنوع، انواع مرباها را با نان سوخاری و کره ترکیب کنید.
ارزش غذایی نان سوخاری
یک برش نان سوخاری حاوی مواد مغذی زیر است:
• کالری: ۱۲۴
• کربوهیدرات: ۲۶ گرم
• پروتئین: ۲ گرم
• چربی: ۴ گرم
• فیبر: ۳ گرم
نان سوخاری، علاوه بر این مواد مغذی، یک منبع خوبی از ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند ویتامین B1، ویتامین B2، ویتامین B3، آهن و کلسیم است. این اجزاء می‌توانند به حفظ سلامت و عملکرد صحیح بدن کمک کنند.
ویتامین B1 یا تیامین، نقش مهمی در سلامت عصبی دارد و به عملکرد صحیح سیستم عصبی کمک می‌کند. ویتامین B2 یا ریبوفلاوین، نقش اصلی در تولید انرژی از غذاها دارد و از عملکرد صحیح سیستم گوارشی حمایت می‌کند. ویتامین B3 یا نیاسین، نقش مهمی در سلامت پوست، مو، عصب‌ها و گوارش دارد.
همچنین، نان سوخاری حاوی آهن و کلسیم است. آهن در تشکیل هموگلوبین، که به انتقال اکسیژن در بدن کمک می‌کند، نقش دارد. کلسیم نیز برای سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها ضروری است و در عملکرد عضلات و نظام عصبی نقش مهمی دارد.
از طریق مصرف نان سوخاری، می‌توانید این مواد مغذی را به بدن خود ارائه دهید. با این حال، لازم است در نظر داشته باشید که میزان مصرف مواد مغذی ممکن است با توجه به نیازهای شخصی شما متغیر باشد. در صورتی که نیاز به راهنمایی تغذیه‌ای دقیق دارید، می‌توانید به تغذیه‌شناس یا پزشک مراجعه کنید.
فواید نان سوخاری برای صبحانه
نان سوخاری یک انتخاب عالی برای صبحانه است زیرا:
• مقوی و انرژی‌زا است. کربوهیدرات‌های موجود در نان سوخاری به شما انرژی لازم برای شروع روز را می‌دهند.
• هضم آن آسان است. فیبر موجود در نان سوخاری به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می‌کند.
• کم‌کالری است. نان سوخاری نسبت به بسیاری از نان‌های دیگر کالری کمتری دارد.
• تنوع بالایی دارد. نان سوخاری را می‌توان با انواع مواد مختلف مانند کره، مربا، عسل، پنیر، تخم مرغ یا حتی گوشت و سبزیجات تزیین کرد.
سخن پایانی
نان سوخاری یک گزینه عالی برای صبحانه است. این نان خوشمزه، مغذی و سریع و آسان تهیه می‌شود. نان سوخاری یک منبع عالی از کربوهیدرات‌ها، پروتئین و فیبر است که به بدن شما انرژی لازم برای شروع روز را می‌دهد. همچنین، نان سوخاری را می‌توان با انواع مواد مختلف تزیین کرد تا طعم و مزه آن را به دلخواه خود تغییر دهید.
صنایع غذایی پودرینه شمال، با دارا بودن حدود 40 سال سابقه در امر تهیه و توزیع انواع محصولات سلامت محور بصورت عمده آماده دریافت سفارشات شما می باشد.
تهیه شده در صنایع غذایی پودرینه شمال(احدی نژاد)
جهت خرید مواد اولیه این رسپی خوشمزه می تونید با ما تماس بگیرید.
01132381130