کم‌تر خوراکی را می‌توان یافت که به اندازه کوکی‌ها، متنوع باشد و با سلیقه همه سازگار شود. این کوکی خوشمزه علاوه بر تنوع، طعم و عطر فوق‌العاده‌ای را در یک روزدل‌انگیز برای شما مهیا می‌کند. پس در ادامه طرز تهیه کوکی جو دسر را به شما آموزش می دهیم شما می‌توانید از جو پرک یا جو دوسر پرک هم استفاده کنید.
مواد لازم:
آرد جو دوسر پودرینه شمال (Oat Flour): ۲ پیمانه
کره یا روغن نارگیل: ½ پیمانه (نرم شده)
شکر قهوه‌ای: ½ پیمانه
شکر سفید: ¼ پیمانه
تخم‌مرغ: ۱ عدد (یا تخم کتان برای نسخه گیاهی)
وانیل: ۱ قاشق چایخوری
بیکینگ‌پودر پودرینه شمال: ۱ قاشق چایخوری
نمک: ¼ قاشق چایخوری
شکلات چیپسی: ½ پیمانه (یا کشمش و کرنبری خشک به دلخواه)
طرز تهیه:
- فر را روی ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد (۳۵۰ فارنهایت) گرم کنید.
- در یک کاسه، کره و شکرها را با همزن بزنید تا کرم و سبک شود.
- تخم‌مرغ و وانیل را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
- در ظرفی جدا آرد جودوسر، بیکینگ‌پودر و نمک را با هم ترکیب کنید.
- مواد خشک را کم‌کم به مواد تر اضافه کنید و هم بزنید تا خمیری یکدست به دست بیاید.
- شکلات چیپسی (یا کشمش) را اضافه کنید.
- با قاشق، گلوله‌های کوچک از خمیر برداشته و روی سینی فر بچینید. کمی صافشان کنید.
- حدود ۱۰–۱۲ دقیقه بپزید تا لبه‌ها طلایی شوند.
- بگذارید روی سینی خنک شوند تا فرم بگیرند.
نکات طلایی:
اگر می‌خواهید کوکی‌ها نرم بمانند، زیاد نپزید.
می‌توانید نصف آرد جودوسر را با آرد بادام جایگزین کنید تا بافت لطیف‌تر و پروتئین بیشتری داشته باشید.
چرا آرد جودوسر پودرینه شمال؟
✔ آسیاب و بسته‌بندی با تجهیزات استیل بهداشتی
✔ نظارت توسط افراد متخصص و مجرب صنایع غذایی
✔ بدون افزودنی، ۱۰۰٪ خالص
✔ مناسب رژیم‌های سالم و ورزشی
برای تهیه مواد اولیه باکیفیت ، با ما تماس بگیرید!
پودرینه شمال تولید و تأمین‌کننده بهترین آرد و مواد اولیه مخصوص شیرینی‌پزی می باشد. با استفاده از محصولات پودرینه شمال، طعم اصیل و کیفیتی بی‌نظیر را تجربه کنید.
☎ تماس با ما:
01132381130
09115564129
09026338581
تهیه شده در صنایع غذایی پودرینه شمال(احدی نژاد)
