امروز طرز تهیه نان پاپادام هندی بسیار خوشمزه را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید. شما می توانید برای تهیه مواد اولیه این رسپی با ما تماس بگیرید و سفارش خودتان را به راحتی ثبت کنید.
مواد لازم:
آرد نخودچی ممتاز پودرینه شمال 2 ليوان
پودر فلفل سیاه پودرینه شمال 1 قاشق مرباخوری
آب ولرم 1/4 ليوان .
زيره سياه 1 قاشق چايخوري
سير 2 حبه
نمک مقدار لازم
پودر زيره سبز 1 قاشق چايخوري
روغن 2 قاشق غذاخوري
طرز تهيه :
تمام مواد را داخل کاسه اي بريزيد ، آب ولرم را اضافه کنيد و با قاشق يا دست مواد را مخلوط کنيد تا خمير خوبي بدست بيايد ( اين خمير بافتي خشک تر از خميرهاي ديگر دارد ).
روي سطح کار آرد بپاشيد ، از خمير تکه هاي کوچکی به اندازه يک گردو برداريد و روي سطح کار قرار دهيد و با وردنه نازک پهن کنيد ( ميتوانيد خمير را به صورت گرد قالب بزنيد يا به هر صورتي که ميخواهيد شکل دهيد ).
داخل ماهيتابه روغن بريزيد و خميرها را به نوبت در روغن داغ سرخ کنيد ( ميتوانيد نان ها را داخل تنور نان ، فر يا ماکروفر هم آماده کنيد ) ، پس از اينکه يک طرف طلايي شد برگردانيد تا طرف ديگر نيز برشته و طلايي شود سپس روي دستمال کاغذي بگذاريد تا روغن اضافي اش برود.
اين نان با انواع ترشي ، مربا و انواع غذاها در هندوستان سرو ميشود و جزو نان هاي سنتي و پر طرفدار هندوستان است ، اين نان طعمي تند و فلفلي دارد .
شما می توانید با خرید مواد اولیه این رسپی، به راحتی این غذای خوشمزه و سالم را درست کنید. همچنین اگر بیزینس شما، رستوران یا فروش غذا های رژیمی هست، حتما این رسپی برای شما مفید هست. فقط کافیه با ما تماس بگیرید و به راحتی سفارش خودتون رو ثبت کنید.
01132381130
تهیه شده در صنایع غذایی پودرینه شمال(احدی نژاد)
