طرز تهیه مافین شکلاتی با پودر آماده

پودر کیک آماده با طعم و رنگ قوی کاکائویی، پودر مافین شکلاتی جهت تهیه کیک های روغنی و مافین به کار می رود. ماندگاری فوق العاده کیک، حجم مناسب و بافت مرطوب از مزایای منحصر به فرد پودر مافین شکلاتی کیک است. این کیک ها را می توان با انواع مغزی و روکش به کار برد. در ادامه با طرز تهیه کافین شکلاتی با پودر آماده پودرینه آموزش داده شده است.
شما می‌توانید این مافین را با طعم های مختلف به همین صورت درست کنید.

مواد کیک مافین شکلاتی

مواد اولیه برای مافین شکلاتی خانگی:

پودر مافین شکلاتی	ا بسته
تخم مرغ	3 عدد
روغن	1/2 پیمانه
آب یا شیر	3/4 پیمانه

بیشتر بخوانید: طرز تهیه کیک با پودر کیک

مواد اولیه برای مافین کارگاهی:

پودر مافین شکلاتی	10 کیلو گرم
تخم مرغ	3 کیلو گرم
روغن	2 کیلو گرم
آب	3- 2/8 کیلو گرم

طرز تهیه مافین شکلاتی

1- ابتدا فر را با دمای 180 درجه روشن کنید تا گرم شود.
2- تخم مرغ را کمی با همزن بزنید تا پف کرده و بعد آب (یا شیر) و روغن را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید.
3- پودر مافین شکلاتی را در مرحله آخر اضافه کرده و با قاشق چوبی هم بزنید تا مایه یکدست شود.
4- مواد را در قالب‌های مافین و داخل فر به مدت 15 تا 20 دقیقه آماده است.

برای تهیه مقدار بالا از کیک مافین شکلاتی:

1- مواد لازم را در داخل میکسر ریخته و به مدت 2 دقیقه با دور کند و 3 دقیقه با دور متوسط مخلوط  می کنیم.
2- سپس مواد را در داخل قالب ریخته و به مدت 20 دقیقه داخل فر با دمای 180-170 درجه سانتی گراد قرار می‌دهیم .

بیشتر بخوانید: طرز تهیه قهوه پودر هسته خرما

برای خرید پودر مافین در طعم های مختلف در حجم عمده روی لینک زیر کلیک کنید:👇🏼