آرد برنج می‌تواند به بستنی خانگی بافتی نرم و لطیف بدهد و از یخ‌زدگی بیش از حد جلوگیری کند.
مواد لازم:
شیر نارگیل یا بادام: ۲ پیمانه
شکر: ½ پیمانه
آرد برنج ممتاز عطری پودرینه شمال: ۲ قاشق غذاخوری
وانیل: ۱ قاشق چایخوری
روغن نارگیل یا کره گیاهی: 2 قاشق غذاخوری
روش تهیه:
1. آرد برنج را در کمی شیر گیاهی سرد حل کنید تا گلوله نشود.
2. باقی شیر گیاهی را روی حرارت ملایم گرم کنید و مخلوط آرد برنج را کم کم اضافه کنید و مدام هم بزنید تا کمی غلیظ شود.
3. شکر و وانیل را اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست شود.
4. روغن نارگیل یا کره گیاهی را اضافه کرده و هم بزنید تا در مواد حل شود و بافت کرمی ایجاد شود.
5. مواد را در قالب مناسب بریزید و حداقل ۴ ساعت در فریزر قرار دهید تا بستنی آماده شود.
6. بستنی وگان آماده سرو است؛ می‌توانید روی آن کمی پودر کاکائو، مغز آجیل یا میوه خشک بریزید.
نکات:
استفاده از شیر گیاهی و روغن نارگیل باعث می‌شود این بستنی کاملاً وگان باشد و برای افرادی که رژیم گیاهی دارند مناسب باشد.
آرد برنج بافت لطیف و سبک به بستنی می‌دهد و باعث می‌شود یخ‌زدگی بیش از حد رخ ندهد.
این بستنی گزینه سالم و طبیعی برای روزهای گرم تابستان است و می‌توان آن را با میوه‌های تازه یا شربت طبیعی سرو کرد.
برای تهیه مواد اولیه باکیفیت ، با ما تماس بگیرید!
پودرینه شمال تولید و تأمین‌کننده بهترین آرد و مواد اولیه مخصوص شیرینی‌پزی می باشد. با استفاده از محصولات پودرینه شمال، طعم اصیل و کیفیتی بی‌نظیر را تجربه کنید.
☎ تماس با ما:
01132381130
09115564129
09026338581
تهیه شده در صنایع غذایی پودرینه شمال(احدی نژاد)
