پودر زنجبیل پودرینه شمال، از آشپزخانه تا درمان خانگی

زنجبیل؛ طلای گرمابخش طبیعت
زنجبیل (Ginger) یکی از قدیمی‌ترین و پرخاصیت‌ترین گیاهان دارویی و ادویه‌ها در جهان طب سنتی و مدرن است که نه‌تنها در آشپزی بلکه در طب سنتی و داروسازی نیز جایگاه ویژه‌ای دارد. این ریشه‌ی معطر، طعمی تند و گرم دارد و سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، ترکیبات ضدالتهاب و عناصر مفید برای بدن است که در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری‌ها مؤثر عمل می‌کند. این ریشه طلایی به شکل تازه، خشک‌شده، پودر، شربت، دمنوش یا اسانس استفاده می‌شود.

مهم‌ترین خواص زنجبیل برای سلامتی

تقویت سیستم ایمنی بدن
زنجبیل با ترکیباتی مانند جینجرول، باکتری‌ها و ویروس‌ها را مهار کرده و به پیشگیری از سرماخوردگی و آنفلوآنزا کمک می‌کند.
ضد التهاب و تسکین درد مفاصل
زنجبیل حاوی ترکیبات فعالی مانند جینجرول است که خواص ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی قوی دارد. مصرف منظم زنجبیل باعث کاهش التهاب مفاصل در بیماری‌هایی مانند آرتروز و رماتیسم می‌شود.
بهبود گوارش و کاهش نفخ
زنجبیل با تحریک آنزیم‌های گوارشی و تقویت حرکت روده، از سوءهاضمه، نفخ و تهوع جلوگیری می‌کند.
کاهش قند خون و کنترل دیابت نوع ۲
برخی مطالعات نشان می‌دهند که زنجبیل می‌تواند سطح قند خون ناشتا را کاهش دهد و حساسیت به انسولین را بهبود بخشد.
کمک به کاهش وزن و افزایش سوخت‌وساز
زنجبیل با افزایش ترموژنز (گرمای تولیدی بدن) و کاهش اشتها، به سوزاندن چربی کمک می‌کند. این ریشه تند باعث افزایش حرارت بدن و تسریع سوخت‌وساز می‌شود که به کاهش وزن کمک می‌کند.

تقویت سیستم گوارشی و ضد تهوع طبیعی
مصرف زنجبیل برای کاهش نفخ و کاهش تهوع ناشی از بارداری، سفر (ماشین گرفتگی یا دریازدگی)، یا شیمی‌درمانی مؤثر است و بهبود هضم کمک می‌کند.
محافظت از قلب و عروق
مطالعات نشان داده‌اند که مصرف منظم زنجبیل می‌تواند به بهبود پروفایل چربی بدن کمک کند.زنجبیل با کاهش کلسترول بد (LDL) و بهبود جریان خون، در سلامت قلب نقش دارد.
بهبود عملکرد مغز
آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات ضدالتهاب زنجبیل از سلول‌های مغزی محافظت کرده و خطر آلزایمر را کاهش می‌دهد.
نتیجه‌گیری:
افزودن زنجبیل به رژیم غذایی روزانه (در قالب دمنوش، چاشنی غذا، پودر یا شربت) می‌تواند بدن شما را در برابر بسیاری از بیماری‌ها مقاوم کند. البته مانند هر ماده گیاهی، اعتدال در مصرف و توجه به شرایط فردی بسیار مهم می باشد.

کاربرد زنجبیل در آشپزی

در غذاها:
زنجبیل تازه یا پودر آن در غذاهای آسیایی مثل مرغ کاری، خوراک‌های چینی، غذاهای هندی، سوپ‌ها و خورشت‌ها استفاده می‌شود.
در نوشیدنی‌ها:
دمنوش زنجبیل، چای زنجبیل و ترکیب آن با عسل و لیمو، نوشیدنی‌های انرژی‌بخش و گرم‌کننده‌ای هستند.
در شیرینی‌پزی:
بیسکوییت زنجبیلی، نان زنجبیلی و حتی کیک‌هایی با طعم تند و شیرین زنجبیل از محبوب‌ترین شیرینی‌ها در جهان هستند.
در ترشی و مربا:
زنجبیل در ترشی‌ها، مرباها و مارمالاد نیز کاربرد دارد، به‌خصوص در ترکیب با میوه‌هایی مثل پرتقال یا هویج.
چای زنجبیل یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های گیاهی برای کاهش وزن و لاغری طبیعی است.
چای زنجبیل برای لاغری؛ چربی‌سوز طبیعی و مؤثر
چای زنجبیل با طبع گرم و ترکیبات فعال خود مثل جینجرول و شوگائول، باعث افزایش متابولیسم (سوخت‌وساز بدن)، کاهش اشتها و چربی‌سوزی طبیعی می‌شود. این دمنوش، گزینه‌ای عالی برای کسانی‌ست که به‌دنبال لاغری بدون دارو و به‌روش گیاهی هستند.
خواص چای زنجبیل برای کاهش وزن:
افزایش حرارت بدن (ترموژنز)
زنجبیل دمای داخلی بدن را بالا می‌برد، که به‌طور طبیعی کالری‌سوزی را بیشتر می‌کند.
کاهش اشتهای کاذب
مصرف منظم چای زنجبیل باعث کاهش هوس خوردن شیرینی و غذاهای ناسالم می‌شود.
بهبود گوارش و کاهش نفخ
کمک به دفع راحت‌تر مواد زائد و جلوگیری از ورم شکم، بخشی از تأثیر آن بر ظاهر بدن است.
افزایش چربی‌سوزی حین ورزش
نوشیدن چای زنجبیل قبل از ورزش، باعث بهبود عملکرد متابولیک می‌شود.

طرز تهیه چای زنجبیل لاغری

مواد لازم:

پودر زنجبیل پودرینه شمال: 2 تا 3 قاشق غذاخوری
آب: ۲ لیوان
لیمو تازه: ۱ برش
عسل طبیعی: ۱ قاشق چای‌خوری (اختیاری)
روش تهیه:
آب را به جوش بیاورید و زنجبیل را به آن اضافه کنید.
حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بجوشانید.
بعد از خنک‌شدن کمی، لیمو و در صورت تمایل عسل اضافه کنید.
روزانه ۱ تا ۲ بار، ترجیحاً صبح ناشتا یا نیم ساعت قبل از وعده غذایی بنوشید.
هشدار:
افراد با طبع بسیار گرم، زخم معده یا فشار خون بالا بهتر است با مشورت پزشک مصرف کنند.
در مصرف زیاده‌روی نکنید؛ روزانه ۲ فنجان کافی می باشد.
شما می‌توانید همین حالا از ما، پودر زنجبیل با کیفیت بالا و قیمت مناسب خریداری کنید. با خرید از پودرینه شمال، اطمینان داشته باشید که محصولی با خواص بی‌نظیر را در اختیار خواهید داشت که به سلامت شما کمک خواهد کرد.
منتظر شما هستیم! خریدی راحت و مطمئن را تجربه کنید و از خواص پودر زردچوبه بهره‌مند شوید.

چرا از پودرینه شمال خرید کنید؟

خرید پودر زنجبیل از ما به شما اطمینان می‌دهد که همیشه از بهترین کیفیت و طعم بهره‌مند خواهید شد. اگر به دنبال پودر زنجبیل با کیفیت بالا، متنوع و به قیمت مناسب هستید، ما بهترین انتخاب برای شم هستیم. با خرید از ما، می‌توانید از آشپزی خود لذت ببرید و به هر غذایی طعم و بافتی خاص بدهید.
حالا که با خواص و کاربردهای پودر زنجبیل آشنا شدید، وقت آن است که این محصول عالی را به سبد خرید خود اضافه کنید. از فروشگاه ما خرید کنید و لذت آشپزی خود را دوچندان کنید!

برای تهیه مواد اولیه باکیفیت ، با ما تماس بگیرید!
پودرینه شمال تولید و تأمین‌کننده بهترین آرد و مواد اولیه مخصوص شیرینی‌پزی می باشد. با استفاده از محصولات پودرینه شمال، طعم اصیل و کیفیتی بی‌نظیر را تجربه کنید.
☎ تماس با ما:
01132381130
09115564129
09026338581
تهیه شده در صنایع غذایی پودرینه شمال(احدی نژاد)