تولید نان بستنی در خانه یک فرایند ساده و جذاب است که می‌تواند به عنوان یک فعالیت خلاقانه و سرگرمی برای خانواده شما باشد. برای تولید نان بستنی در خانه، شما به چند وسیله و مواد اولیه احتیاج دارید که با تماس با ما می توانید سفارش خودتون رو ثبت کنید. در ادامه، چند مرحله برای تولید نان بستنی در خانه شرح داده شده است.
مواد لازم:
300 گرم آرد قنادی پودرینه شمال
قاشق چایخوری پودر دارچین پودرینه شمال
65 گرم شکر65
گرم کره
7 گرم مخمر خشک
65 میلی لیتر آب
1 عدد تخم مرغ بزرگ
کمی نمک
روش کار
مرحله 1
برای خمیر، آرد و کره را در یک کاسه بزرگ به هم بمالید تا شبیه آرد سوخاری شود. مایه خمیر،پودر دارچین و شکر را اضافه کنید و با هم مخلوط کنید.
گام 2
به آرامی در آب گرم بریزید تا خمیر شروع به جمع شدن کند، سپس تخم مرغ را اضافه کنید. در نهایت نمک را اضافه کنید و خمیر را به مدت 1 تا 2 دقیقه به شکل یک توپ نرم ورز دهید. روی آن را بپوشانید و بگذارید 30 دقیقه استراحت کند..
مرحله 3
خمیر را به 12 قسمت مساوی تقسیم کنید. به شکل توپ های کوچک بغلتانید و با یک پارچه مرطوب بپوشانید تا خشک نشوند.
مرحله 4
دستگاه مخروط وافل چرب شده را گرم کنید. 1 توپ خمیر را در وسط قرار دهید، درب بالایی را فشار دهید و 1 تا 2 دقیقه در فر قرار دهید تا طلایی تیره و پف کند. از دستگاه خارج کرده و روی تخته خرد کن قرار دهید.
مرحله 5
به سرعت کار کنید، در حالی که وافل هنوز داغ است، وافل را با استفاده از کاتر فلزی گرد 10 سانتی متری به صورت دایره ای برش دهید، سپس آن را به صورت افقی از وسط برش دهید.
صنایع غذایی پودرینه شمال، با دارا بودن حدود 40 سال سابقه در امر تهیه و توزیع انواع محصولات سلامت محور بصورت عمده آماده دریافت سفارشات شما می باشد.
تهیه شده در صنایع غذایی پودرینه شمال(احدی نژاد)
جهت خرید مواد اولیه این رسپی خوشمزه می تونید با ما تماس بگیرید.
01132381130
