پودر مافین کاکائویی - پودرینه شمال

پودر مافین کاکائویی

پودر مافین کاکائویی

پودر کیک آماده با طعم و رنگ قوی کاکائویی ، پودر مافین شکلات یجهت تهیه کیک های روغنی و مافین به کار می رود .

ماندگاری فوق العاده کیک ، حجم مناسب و بافت مرطوب از مزایای منحصر به فرد پودر مافین شکلاتی کیک می باشد . این کیک ها را می توان با انواع مغزی و روکش به کار برد .

 

مواد لازم پودر مافین شکلاتی :

  • پودر مافین شکلاتی ….. 10 کیلوگرم
  • تخم مرغ ….. 3 کیلوگرم
  • روغن ….. 2 کیلوگرم
  • آب ….. 2/8-3 کیلوگرم

پودر مافین کاکائویی

طرز تهیه پودر مافین شکلاتی :

1- مواد لازم را در داخل میکسر ریخته و به مدت 2 دقیقه با دور کند و 3 دقیقه با دور متوسط مخلوط  می کنیم .

2- سپس مواد را در داخل قالب ریخته و به مدت 20 دقیقه داخل فر با دمای 180-170 درجه سانتی گراد قرار می دهیم .

2:

محتویات جعبه: پودر مافین ساده، چیپس شکلات ،۱۵عددقالب
مدت زمان پخت: ۲۰ دقیقه
وسیله پخت: فرگازی، فر برقی، مایکروفر
تزئین و سرو: خامه قنادی، خمیر فوندانت
مواد مورد نیاز: آب، روغن،یک عدد تخم مرغ

پودر مافین کاکائویی

مافین وانیلی  کیک کوچک ساده وانیلی است که به راحتی و در مدت زمان کمی درست می شود.
برای راحتی کار شما قالب های مافین در طرح ها و رنگهای مختلف در جعبه گذاشته شده است.
این نان ساده و سریع شبیه کیک یزدی است و به آن کیک فنجانی نیز گفته می‌شود. مشابه خارجی آن کاپ کیک (cup cake) است که می توان با خامه قنادی آماده و یا ترایفل های رنگی روی آنها را تزئین کرد.
این مافین ها حاوی چیپس شکلات هم هست.

طرز تهیه : فر را روشن کرده و در دمای ۲۲۰ درجه سانتیگراد فرگازی (۱۸۰ درجه برقی) گرم کنید(۱۰ الی ۱۵ دقیقه). محتویات بسته را با ۱۲ قاشق غذاخوری آب و ۱۲ قاشق غذا خوری روغن و یک تخم مرغ درشت در یک ظرف گود بریزید و مخلوط کنید تا خمیر یک دست حاصل شود(حدود یک دقیقه). قالبهای داخل جعبه را داخل سینی فر چیده و خمیر را با قاشق در آنها بریزید طوری که نیمی از قالب را پر کند. سپس سینی را داخل فر که از قبل گرم کرده اید بگذارید. پس از ۱۴ تا ۲۰ دقیقه مافین ها آماده است.