گرانولای ترد با آرد برنج

برنج برشته شده ترد وقتی با آرد برنج پخته می شود پوسته پوسته می شود. برنج سوخاری یکی از غذاهای سنتی فاسد نشدنی است که در کوماموتو ژاپن معروف است. می توان آن را با شیر سرو کرد یا با بستنی مخلوط کرد. به جای برنج سوخاری، می توان از غلات با پایه برنج استفاده کرد.

نکات:
آرد برنج و غلات مبتنی بر برنج نظیر سبوس و جنین برنج باعث یکنواخت شدن تبخیر آب در طول فرآیند پخت می شود و از سفت شدن آنها جلوگیری می کند.
آرد برنج به طور طبیعی بدون گلوتن است. با استفاده از جایگزین های بدون گلوتن برای سایر مواد در صورت نیاز، این غذا را کاملاً بدون گلوتن درست کنید.
بازده:
تقریبا 7 لیوان
برای آنهایی که در سلامتی خود به جزئیات اهمیت می‌دهند، این گرانولای خوشمزه گزینه مناسبی نسبت به سایر غذا های پر کالری می باشد.شما می توانید با خرید مواد اولیه این رسپی، به راحتی این گرانولای ترد را درست کنید. همچنین اگر بیزینس شما، رستوران یا فروش غذا های رژیمی هست، حتما این رسپی برای شما مفید هست. فقط کافیه با ما تماس بگیرید و به راحتی سفارش خودتون رو ثبت کنید.
مواد لازم:
200 گرم سبوس برنج پودرینه شمال (غلات مبتنی بر برنج یا برنج برشته شده)
100 گرم آرد برنج ممتاز عطری پودرینه شمال
50 گرم جنین برنج رویسا
40 گرم پودر نارگیل
20 گرم گردو
20 گرم خلال بادام
30 گرم شکر نیشکر
1 و نیم قاشق غذاخوری (30 گرم) عسل
2 قاشق غذاخوری (30 گرم) مربای گریپ فروت(یوزو) یا میوه دیگر
2 قاشق غذاخوری روغن
2 قاشق غذاخوری آب
80 گرم مخلوط میوه خشک
10 گرم تخمه کدو/ آفتابگردان
روش کار
فر را با دمای 320-340 درجه فارنهایت (160-170 درجه سانتیگراد) گرم کنید.
در یک کاسه بزرگ، سبوس برنح، آرد برنج، جنین برنج، نارگیل، گردو و بادام را مخلوط کنید.
در یک قابلمه متوسط شکر، عسل، مربا، روغن و آب را بپزید.
سس را روی مخلوط برنج بریزید و خوب مخلوط کنید. روی ورقه های کوکی خط دار پهن کنید. به مدت 30 دقیقه بپزید و در حین پخت چندین بار با کفگیر چوبی هم بزنید. وقتی مخلوط قهوه ای طلایی و ترد شد از فر خارج کنید.
وقتی خنک شد با مخلوط میوه های خشک و تخم کدو مخلوط کنید. با شیر سرو کنید.
صنایع غذایی پودرینه شمال، با دارا بودن حدود 40 سال سابقه در امر تهیه و توزیع انواع محصولات سلامت محور بصورت عمده آماده دریافت سفارشات شما می باشد.
تهیه شده در صنایع غذایی پودرینه شمال(احدی نژاد)
جهت خرید مواد اولیه این رسپی خوشمزه می تونید با ما تماس بگیرید.
01132381130